Kącik kucharza w PWD Kusice
Marchewka jest używana jako składnik wypieków już od średniowiecza. Biorąc pod uwagę fakt, że cukier był wówczas towarem drogim i trudno dostępnym, a zawartość cukru w marchewce jest duża, stosowano ją, aby wzbogacić smak deserów. Niskobudżetowy produkt szybko zyskał sympatię, stając się jednym z popularniejszych deserów dostępnych w większości kafejek i restauracji.
Kreując w PWD w Kusicach zdrowe potrawy, przygotowujemy ten wypiek jako słodki zamiennik niezdrowego jedzenia. Podczas pieczenia w murach świetlicy unosi się słodki zapachu marchwi i cynamonu. Do przyrządzenia wykorzystuje się startą marchew, mąkę, jaja, olej, cukier, bakalie, kakao i cynamon. W załączniku przesyłamy sprawdzony przepis, który smakuje wszystkim dzieciom.
Anna Młodojewska, Iwona Stelmach
